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Verrine de légumes maïs, tomate et courge butternut
Ingrédients
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½ gourde de maïs Popote
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½ gourde de tomates Popote
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½ gourde de courge butternut Popote
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1 noisette de beurre bio
La préparation
Faites tiédir séparément les trois purées de légumes pour préserver le goût et la couleur de chacune d'entre elles.
Hors du feu, ajoutez une noisette de beurre pour chaque purée.
Dans une verrine, versez successivement les différentes couches de purées.
Un petit plat raffiné, riche aussi bien en couleurs qu'en saveurs...
Et oui, chez Popote, on ne badine pas avec la verrine !
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