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La crème aux oeufs du chef Arnaud Cheylus
Ingrédients
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1 gourde abricot
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1 oeuf bio
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15 g de sucre bio
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30 ml de lait 2ème age
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topping : 1 càs popote framboise
La préparation
Verser la gourde abricot dans un bol, ajouter l’oeuf, le sucre et le lait, mélanger. Cuire au four au bain marie à 90ºC pendant 50 minutes. Laisser refroidir et recouvrir avec la compote de framboise.
Merci Arnaud !
@arnaudcheylus
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