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# TUTOS / La Verrine de légumes et de parmesan
Ingrédients
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1 gourde de légumes Popote
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1/2 gourde d'un autre légume Popote
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1 gourde de viande Popote
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15 g de farine bio
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15 g de parmesan râpé bio
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10 g de beurre
La préparation
Épinards, tomates, maïs... Faites découvrir à Bébé de nouvelles saveurs et textures !
Faites tiédir séparément les purées de légumes Popote pour préserver le goût et la couleur de chacune d'elles. Hors du feu, ajoutez un peu de beurre dans chaque purée. Dans un bol, mélangez le parmesan, la farine et le beurre, malaxez du bout des doigts jusqu'à obtention d'une consistance granuleuse et sableuse. Émiettez le crumble dans un plat qui passe au four et faites-le dorer sous le gril du four environ 10 minutes.
Dans une verrine, versez successivement les différentes couches de purées. Terminez en répartissant le crumble sur le dessus de la verrine.
Bye bye tétine, bonjour verrine !
