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Gratiné de brocolis au fromage
Ingrédients
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1 gourde de brocolis Popote
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100 ml de lait entier ou demi-écrémé
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12 g de Maïzena®
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15 g de gruyère râpé bio
La préparation
Faites tiédir votre purée de brocolis.
Puis versez-la dans un plat à gratin préalablement beurré.
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-y la Maïzena®. Versez petit à petit le lait sans cesser de remuer. Laissez mijoter pendant 2 minutes.
Ajoutez la moitié du fromage râpé et mélangez à nouveau.
Versez la béchamel sur la purée de brocolis et parsemez de gruyère.
Faites gratiner au four pendant 5 minutes, et laissez tiédir avant de servir à votre bébé.
Ça va gratiner sec !
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