Bébé a 8 mois : tout savoir sur la diversification alimentaire
À 8 mois, la diversification alimentaire n’est plus une nouveauté pour votre bébé: après plusieurs semaines de repas diversifiés, il découvre qu’il n’y a pas que lait dans la vie ! (même s’ il reste indispensable tout au long de la 1ère année). Mais cela ne veut pas dire qu’aucun changement n’est à prévoir dans son alimentation à 8 mois : à cette période de sa vie, votre enfant va pouvoir découvrir de nouvelles textures, et manger des aliments plus forts en goût. C’est donc le moment idéal pour continuer d’enrichir son alimentation avec des produits adaptés à ses besoins et ses envies!
La diversification alimentaire à 8 mois
Quoi de neuf dans l'alimentation de Bébé ?
Ca y’est, Bébé n’est plus (si) petit ! Dès ses 8 mois, la diversification alimentaire prend un nouveau tournant. C’est la période idéale pour lui faire découvrir de nouvelles textures (si ça n’a pas été fait les semaines précédentes). Fini de manger que des purées lisses ! Vous allez pouvoir lui préparer des purées avec des légumes grossièrement écrasés, ou lui donner de gros morceaux de légumes fondants et de fruits bien mûrs. Pour habituer Bébé en douceur, commencez par des purées de légumes (ou des compotes de fruits) hachés ou écrasés (toujours mous et faciles à mâcher). Pour découvrir les quantités adaptées à Bébé selon les mois c’est ici ! Fini de manger que des purées lisses ! C’est aussi à cet âge que certains bébés commencent à manger seuls avec les doigts, dans le cadre de la diversification menée par l’enfant (ou DME). Si votre tout-petit sait se tenir bien assis et porter les aliments à sa bouche, vous pouvez lui proposer des morceaux adaptés, toujours bien cuits et faciles à mâcher.
Pas très à l’aise avec le sujet de la diversification ?
Que peut manger Bébé à 8 mois ?
Depuis le début de la diversification, votre enfant consomme des produits issus de toutes les familles alimentaires. À 8 mois, il continue de découvrir de nouvelles saveurs, et apprécie de plus en plus les aliments forts en goût. Mais comme on va le voir, certains produits sont encore à proscrire de son alimentation !
Quels légumes pour mon bébé de 8 mois ?
Si ça n’a pas déjà été fait, vous pouvez introduire les légumes riches en fibres (chou-fleur, poireau, choux de Bruxelles, oignon), et lui faire découvrir les variétés qu’il avait peut-être du mal à digérer jusqu’à présent. Mais si tout est permis côté légumes, ne forcez jamais votre enfant à manger. Vous pouvez lui proposer jusqu’à 10 fois.
Niveau texture, vous pouvez alterner entre des purées de légumes mixées et des purées moulinées. Si Bébé apprécie les textures plus compactes, ne vous gênez pas pour écraser ou mixer grossièrement les légumes fondants. Et les jours où votre planning est ultra chargé, optez pour un mouliné Popote !
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Quelle quantité de légumes à 8 mois ?
On part sur 150 à 200g de purées de légumes par jour, selon l’appétit de Bébé (à répartir sur 1 ou 2 repas, selon ses préférences). Et on complète comme toujours avec du lait maternel ou du lait infantile 2ème âge.
Quels fruits pour un bébé de 8 mois ?
Là aussi, tout est permis ! Fruits rouges, fruits exotiques, agrumes, pomme, banane, poire, abricot…Variez les saveurs (acidité, amertume, sucré…) et les plaisirs en faisant découvrir à Bébé de nouvelles variétés.
Vers 8 mois, les textures changent !
Crus, cuits, moulinés, râpés ou écrasés, vous pouvez désormais proposer à Bébé différentes textures. Écrasez par exemple de la banane, et mélangez-la avec un peu de compote de fruits pour bébé. Vous verrez, c’est un dé-lice ! Si vous donnez des fruits crus à votre enfant (toujours en gros morceaux fondants), pensez à retirer la peau.
Quelle quantité de fruits pour mon bébé de 8 mois ?
On reste sur 120 à 200 g par jour de fruits, soit une Popote ou deux par jour. Facile, non ?
Quels féculents pour mon bébé de 8 mois ?
Tout comme les légumes et les fruits, les féculents sont indispensables à votre enfant de 8 mois. Logique : c’est eux qui vont lui apporter toute l’énergie dont il a besoin pour explorer le monde qui l’entoure.
À 8 mois, continuez de lui faire découvrir de nouveaux féculents. Pomme de terre, pâte, riz, semoule, boulgour, maïs, quinoa, sans oublier les légumineuses (lentilles, haricots blancs/rouges, pois chiche…), qui font aussi partie de la grande famille des féculents, et qui ont l’avantage d’être riches en vitamines et minéraux.
Le point Popote : quand bébé à 8 mois, on mélange encore les féculents dans la purée pour que la texture ne le dérange pas trop.
Quelle quantité de féculents à 8 mois ?
On donne à Bébé 40 g de pâtes, semoule, quinoa (et les féculents équivalents) par jour, et 70g de purée de pomme de terre.
Quelles protéines pour mon bébé de 8 mois ?
À 8 mois, votre enfant peut manger une très grande variété de viandes et poissons, sans oublier les œufs (même pas plus d’un demi œuf dur par jour).
- Côté viande, on peut donner à Bébé toutes les races de viandes (bœuf, poulet, dinde, agneau, canard…), même s’il est recommandé de privilégier les viandes blanches, bien moins grasses. Par contre, c’est niet pour les abats et la charcuterie, excepté le jambon blanc. Et quelle que soit la viande, elle doit être servie très cuite (cuisson à la vapeur ou à la poêle).
- Côté poissons, on alterne entre poissons blancs et poissons gras, mais on interdit encore les fruits de mer, les crustacés et les coquillages (et bien évidemment les sushis ou tout ce qui ressemble de près ou de loin à du poisson cru). Certains poissons doivent également être proscrits (requin, espadon, marlin, lamproie) ou limités (Lotte, bonite, raie, dorade, flétan, thon) jusqu’à l’âge de 3 ans.
Quelles quantités de protéines à 8 mois ?
On reste sur 10 à 15 g de viande ou poisson bien cuits par jour et 1/2 œuf dur qu’on peut venir écraser grossièrement dans la purée.
Les matières grasses pour mon bébé de 8 mois
On privilégie au maximum les huiles, et on incorpore de temps en temps une noisette de beurre (non-salé) dans les préparations de Bébé, car il est riche en calcium et en vitamine.
Pour profiter des bienfaits de chaque huile, on alterne entre les différents produits :
– huile de noix ou huile de colza : riches en Oméga 3
– huile d’olive : riche en antioxydants – huile de tournesol : riche en vitamine E
Rappel n°1 : on ne chauffe pas l’huile, on l’ajoute à la fin dans la purée déjà réchauffée.
Rappel n°2 : la matière grasse apportée par le beurre ou l’huile vient en complément de celles apportées par le lait (maternel ou infantile).
Quelles quantités de matières grasses à 8 mois ?
1 cuillère à café d’huile par jour, ou une noisette de beurre de temps en temps, bien mélangée dans la purée.
Quels produits laitiers pour mon bébé de 8 mois ?
Tout en gardant le lait (maternel ou infantile) comme base, vous pouvez donner à votre enfant une grande variété de produits laitiers : yaourt non sucré, petit-suisse, fromage blanc, fromage pasteurisé. Mais on privilégie encore au maximum les laitages au lait entier, et on ne donne pas de fromages au lait cru, sauf les fromages à pâte pressée cuite (Emmental, Comté, Abondance, Gruyère IGP, Beaufort…). Pour rappel, il est encore bien trop tôt pour faire boire du lait de vache à votre enfant.
Quelles quantités de produits laitiers à 8 mois ?
Comptez une portion de laitage à chaque repas (un yaourt ou 15g de fromage ou 100g de fromage blanc…). Quant au lait, c’est minimum 2 biberons par jour, de manière à donner au moins 500 ml de lait infantile. Et si vous allaitez, c’est toujours à la demande.
Comment savoir si mon bébé de 8 mois mange trop ou pas assez ?
Si votre bébé prend du poids et grandit en suivant sa courbe de croissance, vous n’avez aucune inquiétude à avoir : il mange à sa faim, avec des quantités adaptées à ses besoins. Mais n’hésitez pas à demander conseil à votre pédiatre si vous avez besoin d’être rassuré sur ce point.
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LA FAQ sur la diversification alimentaire de Bébé à 8 mois
À 8 mois, les enfants sont généralement prêts à manger des purées plus épaisses et à consommer des gros morceaux d’aliments fondants. Pour habituer Bébé à ces nouvelles textures, commencez par des purées grossièrement écrasées et des morceaux très cuits ou très mûrs de légumes et de fruits.
Vers 8 mois, le nourrisson consomme 2 ou 3 repas « solides » par jour. On vous propose un repas type pour Bébé à 8 mois !
Vous pouvez commencer à mélanger certaines saveurs vers l’âge de 8-9 mois. Si votre enfant n’est pas encore prêt, n’insistez pas, et réessayez dans quelques semaines.
Même si un bébé de 8 mois mange presque comme un « grand », plusieurs aliments sont encore à proscrire de son alimentation : le miel (pas avant 1 an), les produits sucrés et ultra-transformés, les viandes et poissons crues, les coquillages, les fruits de mer, les crudités, les fromages non pasteurisés, le lait de vache, les abats, la charcuterie (sauf le jambon blanc) et certaines espèces de poissons.