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Tout savoir sur le lait de Croissance (ou lait 3ème âge)

Tout savoir sur le lait de Croissance (ou lait 3ème âge)

Pas toujours facile de s'y retrouver quand on parle de lait infantile.... Et le lait de croissance dans tout ça ? De quoi est-il composé ? Quand faut-il le donner à Bébé ? Est-il vraiment utile ? On fait le tour des questions que vous nous avez posé.

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C’est quoi, du lait de croissance ?

Le lait de croissance, c’est un lait infantile dont la composition couvre les besoins des enfants de 10 mois à 3 ans. On l’appelle également lait 3ème âge, pour faire suite au lait 1er âge (de 0 à 6 mois) et 2ème âge (de 6 à 12 mois).


Généralement le lait de croissance est fait à partir de lait de vache, mais il existe également des laits de croissance à partir de lait de chèvre, de brebis ou de lait de riz.

Quelle différence entre le lait de croissance et le lait de vache ?

Le lait de croissance est un substitut du lait maternel, qu’il cherche à imiter et sa composition est donc assez éloignée du lait de vache.
On retrouve ainsi :

 

  • Un taux de protéines réduit de moitié (ce qui éviter de surcharger les reins de nos bébés).
  • Une supplémentation en fer afin de couvrir les énormes besoins des bébés.
  • L’ajout d’acides gras essentiels, avec notamment l’ajout de DHA.
  • L’adaptation des taux de certains minéraux.
  • L’ajout de vitamines.

Quand le donner et en quelle quantité ?

On recommande de démarrer entre 10 et 12 mois, à la suite du lait maternel ou du lait 2ème âge. Cela dépendra notamment du niveau de diversification alimentaire de votre enfant. Plus il sera diversifié, plus il pourra basculer tôt sur la formule de lait 3ème âge, moins enrichi que le lait 2ème âge.

 

La législation de l’alimentation pour les bébés s’arrête à 3 ans, c’est pour ça que c’est écrit sur vos boîtes et vos bouteilles de lait de croissance. Mais certains spécialistes estiment qu’on peut continuer au-delà. D’autant que les bénéfices du lait de croissance sont obtenus avec un surcoût relativement modéré par rapport au lait de vache. Pas de consensus donc, on vous laisse estimer ce qui est le meilleur pour votre bébé ! :)

 

Côté quantités, ça dépend de votre enfant mais on recommande généralement de donner entre 500mL et 750mL de produits laitiers par jour, dont au moins 500mL de lait de croissance. Les dernières recommandations de l’ANSES évoquent également l’introduction progressive du lait de vache dans l’alimentation.

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Lait de croissance

Quel lait 3ème âge choisir ?

 

La législation entoure beaucoup les formules des laits infantiles et donc également le lait de croissance.

 

Vous pouvez choisir votre lait infantile en fonction de l’ajout ou non de certains ingrédients (oméga 6, probiotiques/prébiotiques par exemple).
Au delà de la formule, il s’agit également de choisir un lait qui correspond à vos convictions. Vous pouvez par exemple le choisir BIO ou non, fabriqué en France ou pas, avec ou sans huile de palme…

 

Vous trouverez également du lait infantile liquide, qui vous permettra d’éviter de continuer à compter les dosettes (même si vous adorez ça, on sait !).

Est-ce vraiment utile de donner du lait de croissance ?

Bien qu’il ait (beaucoup) grandi, le bébé de 12 mois a encore des besoins nutritionnels particuliers et exigeants. La diversification alimentaire permet d’amener une bonne partie des nutriments nécessaires à sa croissance. Mais l’utilisation d’un lait de croissance permet de s’assurer de couvrir tous ses besoins.

 
C’est particulièrement vrai pour la vitamine D, le DHA et le fer, dont les apports sont souvent trop légers dans l’alimentation alors que leur rôle est essentiel pour le bon développement du bébé.

 

Un bébé très bien diversifié pourra au fur et à mesure des mois s’affranchir de ce dernier. Cela à condition de continuer à apporter des produits laitiers à son alimentation (lait ou fromage de vache, chèvre, brebis ou jus végétal enrichi en calcium).

Lait de croissance 

Produits recommandés

   
       

Tout savoir sur Popote.

Questions fréquentes posées par nos clients et notre communauté

Peut-on congeler les produits ?

Nos (délicieuses) petites purées ont été cuites puis stérilisées (chauffées à haute température) afin de garantir leur conservation.
Vous pouvez les congeler sans problème en suivant quelques consignes (les ingrédients peuvent toutefois perdre un peu de leurs saveurs) :

  • Ne placez pas directement la gourde au congélateur, sa structure pouvant s’altérer avec la congélation.
  • Versez les préalablement dans un récipient adapté (bac à glaçons par exemple) ou en les cuisinant avant de les congeler.
  • Ne recongelez jamais un produit déjà décongelé.

Tips de parent : utilisez nos petites gourdes pour cuisiner des recettes pour bébé, vous pourrez ensuite les congeler pour les conserver plus longtemps !

Une fois ouverte, la gourde se conserve combien de temps ?

Une fois ouvertes, les fruits, légumes et brassés se conservent 48h au réfrigérateur, et 36h pour les petits plats et les viandes/poisson. Et of course, vous pouvez congeler le reste de vos gourdes en les versant dans un bac à glaçons, c'est le top pour faire de petites portions faciles à dégainer en cas de Bébé affamé.

Faut-il ajouter de la matière grasse à vos produits ?

Il n'y a pas de matière grasse ajoutée dans nos gourdes (sauf dans les deux gourdes Petits Plats).
Et comme vous devez vous en douter, le gras pour Bébé c'est la vie ! Vous pouvez donc ajouter une cuillère à café d'huile par jour entre 4 et 12 mois et 2 cuillères à café entre 12 et 36 mois dans la purée, après l'avoir réchauffée.

Peut-on réchauffer les gourdes ?


Comme des petits pots pour Bébé en verre, nos gourdes sont réchauffables. Chez Popote, nous vous conseillons de verser le contenu de vos gourdes dans un récipient adapté, afin de faire réchauffer ces ingrédients au micro-ondes ou au bain-marie. Pensez à bien vérifier la température du plat avant de le donner à Bébé.
ATTENTION : il ne faut jamais mettre la gourde directement au micro-ondes. Il ne faut jamais conserver une gourde dont le contenu a été préalablement réchauffé dans son emballage.