#TUTO / Le Hachis Parmentier avec crustacés
Ingrédients
- 2/3 crevettes décortiqués bio
- 1 gourde de légume Popote
- 1/2 gourde de légume Popote
- Une poignée de gruyère râpé bio
Les produits de cette recette
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Le Brocoli
Yuka : 100/1001,80€ +– -
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Le Panais
Yuka : 100/1001,90€ +– -
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Le Maïs
Yuka : 100/1001,90€ +– -
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La Courge Butternut
Yuka : 100/1001,90€ +– -
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Les Épinards
Yuka : 100/1001,90€ +– -
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La Tomate
1,60€ +– -
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La Patate Douce
Yuka : 100/1001,80€ +– -
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Les Petits Pois
Yuka : 100/1001,80€ +– -
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Les Haricots Verts
Yuka : 100/1001,60€ +– -
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La Carotte
Yuka : 100/1001,60€ +–
Panais, chou-fleur ou artichaut, une infinité de possibilités pour créer votre Parmentier.
Faites réchauffer la purée de légumes dans une casserole avec un fond d’eau pendant 2 minutes. Ajoutez un filet d’huile d’olive et mélangez.
Décortiquez des crevettes, faites-les revenir dans une poêle avec du citron.
Dans un ramequin, placez les crevettes coupées en petits morceaux et versez la purée de légumes par-dessus.
Parsemez le tout de gruyère râpé et passez au four pour faire gratiner pendant 5 minutes.
En voilà un qui a été réduit en purée!
