La bûche mangue-cerise du chef Arnaud Cheylus

  • dès 8 mois
  • Sans porc
  • Veggie
  • goûter
  • dessert
  • 5-10 mn
  • dessert
  • goûter
  • moins de 3€

Ingrédients

  • 2 cac de Popote Cerise
  • 2 cac de Popote Mangue
  • 1 tranche de brioche bio
  • 1 petit suisse
  • 6g de cassonade bio

Les produits de cette recette

  • X
    Gourde de compote de cerises pour bébé bio

    Les Cerises

    120 g
    9 avis
    Yuka : 100/100
    2,20
    +
  • X
    Gourde de compote de mangue pour bébé bio

    La Mangue

    120 g
    9 avis
    Yuka : 100/100
    1,80
    +

Étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, la brioche entre deux papier de cuisson. À l'aide d'un pinceau, badigeonner de lait. Détailler à la mesure souhaitée.
Séparer en deux le petit suisse, mélanger chaque moitié avec la Popote Mangue et la Popote Cerise, pour obtenir 2 couleurs.

Rouler la brioche et réserver minimum une heure au frais. Avec un peu de petit suisse, mélanger au sucre et décorer le dessus de la bûche, à l'aide d'une poche à douille ou en laissant libre court à votre imagination.

Merci Arnaud !
@arnaudcheylus

La Popote Minute

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